夕方にBBQをやった。白馬村は関東地方よりはずいぶんと涼しいがそれでも暑い。なんで真夏にわざわざ冷房の効かない外へでて、おまけに炭に火をつけて肉を焼くのかと思ったが、リクエストなのでもちろん従うこととした。そういえば以前はBBQをちょくちょくやったが今はほとんどしなくなっていた。
特に炭は火をおこすのも面倒だし、片付けるのも面倒。まあ、わざと面倒なことをするのが楽しいんだろうから仕方がない。
しかし、着火剤がよかったのか、炭がよかったのか、自分は特に上手ではないがなんの苦労もなくすぐに火がついた。いろいろと焼いたが、鶏肉がうまかった。やはり炭で焼くとおいしいんだろう。ウナギとかあるといいと思ったがそうはいかない。鶏肉は黒くなってしまったところもあったがお構いなしにおいしかった。
あとはもちろんビールもおいしい。もっとも他に何もなくてもおいしいが。日中は30度くらいあったが、日も暮れれば少しは涼しくなるので特に暑いとは思わなかった。おかげで割と快適にBBQを楽しむことができた。片付けも一泊キャンプとかに比べればはるかに楽だ。もはやテントを張ってのキャンプには行くことはないだろう。
